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肝病患者五种蔬菜吃不得

  •     核心提示:肝病患者五种蔬菜吃不得的详细介绍,还有肝病患者宜食发菜及肝病患者夏季饮食注意事项各种肝病症状和治疗方法,肝病饮食的相关知识等。

    适当的饮食能够减轻肝病病情缓解症状,那么具体肝病患者在饮食方面有哪些误区呢?

    餐前吃西红柿

    容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。

    胡萝卜汁、酒同饮

    可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

    香菇过度浸泡

    香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。

    炒豆芽菜欠火

    豆芽一定要炒熟,因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

    炒苦瓜不焯

    苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒。

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