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急慢性肝炎、乙肝食疗偏方

  •     核心提示:急慢性肝炎、乙肝食疗偏方的详细介绍,还有病毒性肝炎的饮食治疗及如何选用保肝药物各种肝病症状和治疗方法,肝病食疗的相关知识等。

1. 冬虫夏草 具有调节乙型肝炎病人免疫能力,抗病毒,抗纤维化,调整白蛋白比例及一定的降酶作用。
    (1).冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎,每日5-15克。
    (2).虫草顿鸡,虫草3-6枚,洗净,鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡,然后放在火上清炖,肉软时将虫草插入食道,胸部,放入调料,旺火烧熟即可。(2000年6月15日)

2. 当归黄精甲鱼汤 病人有食欲不佳,乏力,虚弱,多汗,腹泻,肝区痛,肝功能正常或轻度异常,可有精神不佳,口干,低热的临床表现,可用次方案:当归黄精甲鱼汤:当归9克,甲鱼500克左右一只,黄精12克,弄净切块,顿煮成汤,吃甲鱼和汤,每日一羹,连吃2-3个疗程,有养血益肝的作用。(2000.6.17)

3. 玄参炖猪肝
【原料】玄参15克 猪肝500克 菜油 葱 生姜 酱油 白糖 黄酒 水豆粉各适量
【制作】1.将猪肝洗净,与玄参同放铝锅内,加水适量,煮1小时,捞出猪 肝,切成小片备用;2.将锅内加菜油,放入葱、姜,稍炒一下,再放猪肝片;3.将酱油、白糖、料酒少许,加源汤少许,收汁,勾入水豆粉(汤 汁透明);4.将透明汤汁倒入猪肝片中,拌匀即成。
【功效】养肝明目,适用于肝阴不足之目干涩,昏花,夜盲,慢性肝病等症。

4.肝病偏方
【原料】黄花菜 十大功劳 一枝香 黄柏 虎杖 山枝子 三姐妹(细叶香茶菜) 田基黄 马连鞍 鲤鱼尾 槟榔 乌姜 七叶一枝花 八角莲各适量
【制作】水煎服或配鸡肉炖服,每日一剂
【功效】急慢性肝炎

5.治疗谷丙转氨酶高的偏方
【原料】米醋1000毫升,鲜猪骨500克(以脊柱骨为佳)红、白糖各125克,
【制作】将猪骨砸碎,与其它3味共煮(不加水)30分钟,再用纱布滤去渣即可。
【功效】每日3次,每次30-40毫升,饭后服用.(成人量)

6. 茵 陈 粥
【来源】《粥谱》
【原料】茵陈30~60克 粳米50~100克 白糖适量
【制作】先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。
【用法】每日2~3次服。7~10天为一疗程。
【功效】清利湿热,退黄疸。适用于急性传染性黄疸型肝炎。(2000.7.10)

7. 蒲公英粥
【来源】《粥谱》
【原料】蒲公英40~60克(鲜品60~90克) 粳米50~100克
【制作】取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎,煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥,以稀薄为好。
【用法】每日2~3次,稍温服。3~5天为一疗程。
【功效】清热解毒,消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎等(2000.7.15)

8. 茯 苓 粥
【来源】民间方
【原料】茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚
【制作】先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。
【用法】每日服2次,可酌加红糖。
【功效】健脾补中,利水渗湿,安神养心。适用于慢性肝炎,脾胃虚弱、腹泻、烦躁失(2000.7.21)

9. 栀 子 粥
【来源】《养生食鉴》
【原料】栀子仁3—5克 粳米50~100克
【制作】将栀子仁碾成细末,同时煮粳米为稀粥,待粥将成时,调入栀子末稍煮即成。
【用法】每日2次。2~3天为一疗程。
【功效】清热泻火。适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。
【宜忌】不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用。(2000.7.27)

10. 芹菜蜜汁
【来源】民间方
【原料】鲜芹菜100~150克 蜂蜜适量
【制作】将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。
【用法】每日1次,温服,疗程不限。
【功效】清热解毒,养肝。适用于肝炎。(2000.7.31)

11. 茵陈公英汤
【来源】经验方
【原料】茵陈100克 蒲公英50克 白糖30克
【制作】取茵陈、蒲公英加水500克,煎取400克,加白糖30克。
【用法】分2次服,每日2~4次。
【功效】清热解毒,利胆退黄。适用于急性黄疸型肝炎发热患者。(2000.8.2)

12. 酸 枣 汤
【来源】经验方
【原料】酸枣50克 白糖适量
【制作】将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适量。
【用法】每日服1次,随量饮。
【功效】适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。( 2000.8.9}

13. 消炎利胆茶
【来源】经验方
【原料】玉米须 蒲公英 茵陈各30克 白糖适量
【制作】将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克,煎后去渣,加白糖适量。
【用法】温服。每日3次,每次250克。
【功效】利尿利胆,清热消炎,健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎(2000.8.16)

14. 柴胡疏肝糖浆
【来源】传统方
【原料】柴胡 白芍 香附子 枳壳 生麦芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。
【制作】将上述药物、食物加水2000克,煮汁去渣,取汁1500克,加白糖250克,制成糖浆。
【用法】每服30克,每日2次。服完再配,保持药液新鲜。
【功效】疏肝解郁,理气宽中,健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。(2000.8.27)

5. 泥 鳅 粉
【来源】民间方
【原料】活泥鳅2000克
【制作】先把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物,次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
【用法】每日3次,每次10克,温开水送服。15克为一疗程,最多不超过4个疗程。
【功效】温中益气,解毒。适用于肝炎。(2000.8.30)

6. 山药桂圆炖甲鱼
【来源】《饮食疗法》
【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)
【制作】先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。
【用法】食用时,吃肉喝汤。
【功效】滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于ManBetX官网在线登录、慢性肝炎、肝脾肿大(2000.9.17)

7. 玉米须蚌肉汤
原料: 玉米须50克,蚌肉120克。
做法: 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克,喝汤100毫升。
作用: 急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平,利胆利尿;蚌肉甘寒,清热解毒,共奏清利湿热、平肝退黄之功。(2000.10.19)

8. 花汤
[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用。(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1.5小时,加盐调味,随量饮用。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦。(2000.11.19)

9. 白背叶根田螺汤
[用料]白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克
[制作](1)将田螺用清水静养半天,以去泥沙,捶碎螺壳,取出螺肉。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5~2小时,加盐调味,随量饮用。
[适应证]慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有皖腹胀痛,暖气吞酸,时有呕恶,小便赤黄,时有口臭。肝功能检查有转氨酶升高。(2000.11.27)

10. 板蓝根田螺汤
[用料] 板蓝根15克车前子15克白蔻仁8克田螺30~40个猪瘦肉100克生姜10克大枣15枚
[制作](1)将田螺用清水漂半天,烫死,取出螺肉。其他用料洗净。(2)全部用料(除白豆蔻外)放人锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时后放入白蔻仁,再煮6-10分钟,加盐调味,随量饮用。
[适应证]无黄疸型乙肝属于湿热蕴结者;证见发热困倦,肝区胀痛,脘腹胀满,纳呆厌油,恶心欲吐,口苦心烦。(2001.1.4)

11. 佛手茯苓汤
[用料]佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将牛肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用。
[功效]补脾柔肝,祛湿止泻。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适,腹胁时痛,大便时溏泄,暖气食少,胸胁胀闷,每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。(2001.2.3)

12. 酢浆草腹皮汤
[用料]酢浆草15克大腹皮15克火炭母30克瘦猪肉150克陈皮6克生姜10克大枣5枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净,斩成小块,其他用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用。
[功效]清热利湿,理气消滞。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝胆湿热者。证见头身困重,肮腹胀满,纳呆呕恶,大便不爽,口甜口腻,舌苔黄微腻,脉濡数。

13. 二花汤
[用料]素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
[制作](1)将瘦猪肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用。(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1.5小时,加盐调味,随量饮用。
[功效]疏肝行气,解郁安神。
[适应证]无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦。

14. 岗松茶
配方:岗松20克   白糖10克
制作:1.把岗松洗净,切5厘米长的段,放入炖杯中加水200毫升。2.把炖杯放在大伙烧沸,在用文火煎煮25分钟,去渣,加入白糖搅匀即成。
食法:代茶饮用。
功效:祛风行气,通淋利尿,止痒,急性病毒性肝炎患者饮用。

15. 田基黄粥
配方:田基黄30克 大米100克 白糖20克
制作:1.把田基黄洗净,切成5厘米长的段,大米淘洗干净。2.把大米放入锅中,加水500毫升,置威火上烧沸,文火炖煮30分钟,加入田基黄.白糖,在用文火煮15分钟即可。
食法:每日一次,早餐食用。
功效:清热解毒,消肿散瘀。用于急性病毒性肝炎。

16. 豆蔻牛奶饮
配方:白豆蔻10克  牛奶250毫升  白糖20克
制作:1.豆蔻去壳,研成细粉;牛奶用中火烧沸,加入白豆蔻粉,用文火煮5分钟,停火。2.把白糖加入牛奶内,搅匀即成。
食法:每日4次,每次60毫升。
功效:滋补气血,消食行气。用于急性病毒性肝炎营养不足患者。

17. 黑芝麻冰糖
据中国科技情报所招待所张新华介绍:她的两个儿子患肝炎,服用黑芝麻和冰糖两个月,病即痊愈,几位邻居和亲属试用也已见效,具体配方:黑芝麻炒熟压碎,等量的冰糖压碎,然后搅拌均匀,夹在馒头中或掺入米粥里,每日3次,一次3勺,连续服用两月以上,对已患一两年肝炎者有良好效果。(2000.6.20)

18. 泥鳅丝瓜汤
先把泥鳅在清水中养两天,吐出污物。在煮丝瓜汤的同时,放入活泥鳅数条,煮熟后调味食用,可一天一次或一周二至三次。对急性肝炎效果良好,长期服用对慢性肝炎、ManBetX官网在线登录也有良效。(2000.6.25)

19. 金针芦笋和田基黄煮猪肝
病人有发热,肝区痛,肝大,黄疸,肝功能损害,可用下面的食疗进行辅助治疗:
1)金针芦笋:煮熟拌食,可加少许盐及味精,汤可以吃.有活血通络,改善肝内微循环,有利炎症消退的作用.
2)田基黄煮猪肝:田基黄30克,猪肝100克切片,加适量水煮沸,待肝熟,加盐少许吃肝和汤,服一周左右.(2000.7.1)

20.大蒜
大蒜为何具有预防乙肝的作用呢?科研人员认为,这主要与其所含的植物杀菌素“大蒜素”、微量元素硒以及丰富的钙、磷、氨基酸、维生素C有关。所以,经常生吃大蒜有助于预防乙型肝炎。

21.肝炎偏方(五蚕降酶胶囊)
组成:五味子粉1克,僵蚕粉1克,蝉衣粉0.5克。以上为1次量,每日3次,温开水送吞。30~60天为1疗程。
主治:无黄疸型病毒性肝炎,丙氨酸氨基转移酶升高者,有保肝降酶作用。
禁忌:湿热结滞、舌苔黄腻者不用。

22. 枸杞蒸全鸡
材料:母鸡约1000克,枸杞子30克,调料少许。
方法:枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时,分2-3次食用。
主治:肝肾阴亏型 患者手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少,宜选用养阴补益肝肾的食疗方。

23. 慢性肝炎,反复不愈
    山药10克,白扁豆15克,大米100克,白糖少许。大米淘净,山药切片,扁豆洗净。将大米、扁豆入锅,加水适量,武火煮沸,再用文火熬至八成熟,放入山药片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可经常食之。本品可补虚健中。

24. 红小豆、西瓜、玉米面、小菜缨
    健康时报患者芦珠治疗乙肝的食疗经验:一、多吃红小豆,红小豆有利尿作用,对肝炎患者大有好处。二、多吃西瓜不吐籽,西瓜属凉性水果,既利尿、通便、排毒,又清热、泻火。“吃西瓜连籽吃”这是治肝炎的土偏方。三、多吃玉米面窝头。四、多吃小菜缨。

25. 枸杞当归煲鹌鹑蛋
   枸杞子30克,当归30克,鹌鹑蛋10个。将当归洗净,切片,与拣净的枸杞子、鹌鹑蛋同入沙锅,加水适量,煨煮30分 钟,取出鹌鹑蛋,去壳后再回入锅中,小火同煨煲10分钟,即成。早晚2次分服,当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。

26. 首乌枸杞肝片
   制何首乌20克,枸杞子20克,猪肝100克。先将制何首乌、枸杞子洗净,放入沙锅,加水浸泡片刻,浓煎2次,每次40 分钟,合并2次煎液,回入沙锅,小火浓缩成50毫升,配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片,加适量料酒、酱油、姜末、精盐、味精、香醋、水淀粉,将猪肝(切片)熘炒成首乌枸杞肝片。佐餐当菜,随意服食,当日吃完。本食疗方对肝阴不足型病毒性肝炎尤为适宜。

27. 板蓝根煨红枣
   板蓝根30克,红枣20枚。先将板蓝根洗净,切片后放入纱布袋,扎口,与洗净的红枣,同入沙锅,加水浸泡片刻,中火煨煮30分钟,取出药袋,即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。

28. 云芝粉
    云芝l000克。将干云芝微烘后,研成细末,装入密封防潮的瓶中,备用。每日2次,每次15克,用蜂蜜水送服。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。

29. 香附陈皮茯苓茶
   炒香附10克,陈皮10克,茯苓30克,山楂20克,红糖2O克。将陈皮、茯苓洗净后,晒干或烘干,切碎,研成细末,备用。炒香附、山植洗净,切成片,放入纱布袋中,扎口,放入沙锅,加水浸泡片刻,先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末,搅和均匀,改用小火煨煮3O分钟,取出药袋,调入红糖,小火煨煮至沸即成。早晚2次分服,代茶,频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。

30. 乙肝偏方
    半枝莲、茵陈、淫羊藿各30克,虎杖24克,土茯苓、当归各20克,柴胡、丹皮各12克,枳壳、竹茹各15克,甘草6克,鸡内金9克,黄芪40克,每日1剂,水煎分二次服,连服30剂为一疗程。

31. 乙肝偏方
    柴胡、白芍、当归、白术、 茯苓、板蓝根、大青叶、五味子各15克,甘草10克,丹参30克。每日1剂,水煎约2小时,煎汁约200毫升,分二次服,连服30剂为一疗程,每疗程后复查肝功能、HBSAg,3次复查仍阳性者无效。

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